Котлеты из крабовых палочек: калорийность и простой рецепт

Крабовые котлеты – это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Они получаются нежными внутри с хрустящей золотистой корочкой.

Я рекомендую классический рецепт:

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки – 200 г
2. Картофель – 2 шт. (200 г)
3. Яйцо – 1 шт.
4. Майонез – 1 ст.л.
5. Панировочные сухари – 3 ст.л.
6. Зелень укропа – по вкусу
7. Соль, перец – по вкусу
8. Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Картофель отварить и размять в пюре
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке
3. Смешать все ингредиенты, добавить специи
4. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях
5. Обжарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны

Сколько калорий в котлетах из крабовых палочек приготовленных по этому рецепту?

А вот сколько:

Калорийность котлет из крабовых палочек на 100 грамм составляет:

216 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 6,6 г
• Жиры: 10,7 г
• Углеводы: 18,2 г

Мои советы как снизить калорийность:

1. Запекание вместо жарки → -45 ккал/100 г (жиры уменьшаются до 6 г)
2. Заменить майонез на йогурт → -30 ккал/100 г
3. Уменьшить количество сухарей → -20 ккал/100 г

Пищевая ценность запеченного варианта (на 100 г):

• Калории: 151 ккал
• Белки: 6,8 г
• Жиры: 5,2 г
• Углеводы: 17,5 г

Вывод:

Крабовые котлеты — вкусное блюдо, которое можно сделать легче:

1. Для праздника — жареный вариант
2. Для диеты — запеченный вариант
3. Максимально диетический — без майонеза и с минимальным количеством масла

Идеально сочетать с:

• Свежими овощами
• Легкими соусами (йогуртовый, лимонный)
• Зеленым салатом

Крабовые котлеты – это быстрое и вкусное блюдо, которое готовится всего за 30 минут. Они получаются нежными внутри с аппетитной хрустящей корочкой.