Диетические свойства:

Какую имеет калорийность сушеная морская капуста, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Морская капуста (ламинария) — это съедобная морская водоросль класса Бурые водоросли. Ламинария может достигать в длину 25 метров. Раньше это растение считалось сорняком, забивающим рыбацкие сети, однако со временем вкус и польза этой водоросли для организма были оценены по достоинству.

Употреблять в пищу морские водоросли люди начали много веков назад. Сначала это делали жители прибрежных районов, но с развитием торговли бурые водоросли стали популярными и среди тех, кто проживал вдали от морей и океанов.

Благодаря содержанию большого количества йода морскую капусту необходимо обязательно включить в свой рацион – это отличная профилактика болезней щитовидной железы, а также залог отличного самочувствия до старости.

Для жителей больших городов ламинария еще ценна тем, что содержит биологически активные вещества – альгинаты. Они способны обезвредить токсины (включая соли тяжелых металлов и радионуклиды), повысить иммунитет и снизить риск заболевания раком.

Сколько калорий в сушеной морской капусте?

А вот сколько:

Калорийность сушеной морской капусты, на 100 грамм, составляет:

185 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,0

Жиры – 0,0

Углеводы – 32,0