Сколько калорий в вареной курице, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Итак:

 

Чем же полезно это мясо?

Прежде всего, высоким содержанием белка. Белка в мясе курицы содержится 22,5%. Много ли это? Больше чем в мясе свиньи, в говядине или индейке. Еще одна отличительная черта куриного белка это то, что он имеет практически полный набор аминокислот, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека. В других сортах мяса такого набора не найти.

Богато это мясо и на витамины, в частности на витамины группы В. Не обделено оно и микроэлементами: цинком, железом, кальцием, селеном, калием, магнием, фосфором и другими. Кстати, по содержанию фосфора курица может поспорить с морепродуктами.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность вареной курицы без кожи, на 100 грамм, составляет:

170 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 25,2

Жиры – 7,4

Углеводы – 0,0

А:

Калорийность вареной курицы с кожей, на 100 грамм, составляет:

244 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 22,7

Жиры – 17,0

Углеводы – 0,0

И еще:

Практически все диетические меню основываются на отказе от мяса и сладкого, то есть от белков и углеводов. С другой стороны, полностью исключая из рациона эти вещества, можно нанести серьезный ущерб своему организму. Так что, без них уж точно не обойтись. К примеру, как источник белков, можно заменить мясные продукты употреблением мяса этой птицы.