Какую имеет картофель тушеный с овощами калорийность, сколько он содержит белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в картофеле тушеном с овощами?

А вот сколько:

Калорийность картофеля тушеного с овощами, на 100 грамм, составляет:

69 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,1

Жиры – 3,0

Углеводы – 9,7

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

• Картофель — 800 г. — (640 ккал)
• Морковь — 1 шт. — (16 ккал)
• Лук репчатый — 1 шт. — (41 ккал)
• Масло растительное — 3 ст. ложки — (432 ккал)
• Петрушка  — 0,5 пучка — (14 ккал)
• Соль, перец горошком — по вкусу.
• Вода — 2,5 стакана.

Как готовить:

• Лук очистить промыть, нарезать квадратиками.
• Морковь вымыть очистить, натереть на крупной терке.
• На сковороде нагреть 1 ст. ложку растительного масла, обжаривать лук на среднем огне, помешивая, 7-10 минут, до золотистого цвета. Обжаренный лук переложить в казан или кастрюлю с толстым дном.
• На сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла, обжарить морковь на среднем огне, время от времени перемешивая, примерно 10-12 минут и переложить морковь к луку.
• Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками, выложить картофель к обжаренным овощам, залить водой «почти до верха» добавить соль, перец горошком, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут.
• Петрушку вымыть и нарезать, добавить к картошке, закрыть крышкой, тушить еще 3 минуты, выключить и дать настояться 20 минут.