Какую имеют котлеты из кальмаров калорийность, как приготовить это популярное блюдо, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в котлетах из кальмаров?

А вот сколько:

Калорийность котлет из кальмаров, на 100 грамм, составляет:

165 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,5

Жиры – 8,4

Углеводы – 12,6

Если приготовить их по такому рецепту:

Продукты:

• Кальмары — 400 г. — (296 ккал)
• Лук репчатый — 1 шт. — (41 ккал)
• Яйца куриные — 2 шт. — (157 ккал)
• Булка белая — 50 г. — (121 ккал)
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сухари панировочные — 50 г. — (173 ккал)
• Масло растительное — 50 мл. — (450 ккал)

Как готовить:

• Булку замочить в половине стакана воды и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, вместе с кальмарами и луковицей.
• В фарш добавить желток яйца, соль, перец и тщательно перемешать.
• Яичный белок взбить, добавить в фарш, перемешать и поставить в холодильник на 10-15 минут.
• Слегка взбить яйцо со щепоткой соли и 1 столовой ложкой воды.
• Формируем котлеты, смачиваем в яйце, панируем в сухарях и обжариваем с двух сторон.