Какую имеют манты с говядиной калорийность, сколько они содержат белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

 

Сколько калорий в мантах с говядиной?

А вот сколько:

Калорийность мантов с говядиной, на 100 грамм, составляет:

189 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,7

Жиры – 5,5

Углеводы – 21,8

Если приготовить их по такому рецепту:

Продукты:

• Тесто бездрожжевое — 1 кг. — (2500 ккал)
• Говядина рубленая — 1 кг. — (1580 ккал)
• Лук репчатый — 2 шт. — (82 ккал)
• Чеснок — 2 зубка. — (8 ккал)
• Зелень укропа, петрушки, соль, перец — по вкусу.
• Вода  — половина стакана.

Как готовить:

• К мясу добавить мелко нашинкованный или перемолотый репчатый лук, холодную воду, соль и перец, все хорошо перемешать.
• Зелень мелко нарезать, чеснок очистить и раздавить, добавить к фаршу и перемешать.
• Тесто раскатать в длинный жгут и разделить его на кусочки весом по 20 г.
• Кусочки раскатать тонкими кружочками, но так, чтобы их края были тоньше середины, на середину раскатанных кружочков теста положить фарш, защипать края.
• Решетки мантовницы или пароварки смазать жиром, манты положить решетки (касканы) и готовить их на пару в течение 30 мин.