Диетические свойства:

Какую имеет пирожок жареный с повидлом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Повидло — это сладкая масса, которая готовится из измельчённых фруктов или ягод, уваренных с сахаром.

В отличие от варенья, повидло достаточно густое, однородное по структуре, с содержанием сахара не менее 60 %. Чаще всего его готовят из яблок, слив, персиков, абрикосов, груш. По одной из версий, своим появлением повидло обязано бережливым польским хозяйкам, которые научились таким способом сохранять сливу-венгерку, в большом количестве растущую на берегах Вислы.

Главным показателем качества повидла является его консистенция: при выкладывании на блюдце оно не должно расплываться, а выглядеть как единый плотный комочек.

К сожалению, большинство витаминов разрушаются в фруктовой массе во время вываривания. В готовом продукте в сравнении со свежими фруктами их остаётся лишь 10–30%.

Сколько калорий пирожке жареном с повидлом?

А вот сколько:

Калорийность пирожка жареного с повидлом, на 100 грамм, составляет:

248 ккал.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) пирожка в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,2

Жиры – 9,1

Углеводы – 36,6

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

• Тесто дрожжевое — 1000 г. — (2130 ккал)
• Повидло яблочное — 500 г. — (950 ккал ккал)
• Масло растительное — 100 г. — (899 ккал)

Как готовить:

• Тесто слегка обмять, выложить на рабочую поверхность, разделить на равные части и скатать шарики.
• Каждый шарик аккуратно размять в лепёшку, на середину лепёшки выложить начинку, защипнуть края теста и сформировать пирожки.
• Налить в глубокую сковороду или в кастрюлю растительное масло,  разогреть.
• Выложить пирожки в горячее масло швом вниз и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.