Диетические свойства:

Какую имеет круассан с джемом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Джем — это варенье из фруктов или ягод, имеющее консистенцию густого желе. От варенья джем отличается тем, что в процессе его приготовления фрукты и ягоды хорошо развариваются, и в итоге получается однородный по структуре продукт. Джем часто используют как начинку для выпечки.

Это традиционный десерт во многих национальных кухнях мира, для приготовления которого используются свежие фрукты и ягоды, реже грецкие орехи, овощи, лепестки розы, шишки и пр. Растительное сырьё варится на слабом огне с добавлением большого количества сахара, который при хранении играет роль консерванта.

При варке джема важно соблюсти правильную консистенцию: чтобы входящие в него ингредиенты сохраняли свою первоначальную форму, а сам джем имел неоднородную текстуру, состоящую из сиропа и кусочков фруктов или ягод Мелкие плоды варятся целиком, крупные режутся на кусочки.

Сколько калорий в круассане с джемом?

А вот сколько:

Калорийность круассана с джемом, на 100 грамм, составляет:

312 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) круассана в гр. на 100 грамм:

Белки — 7,1

Жиры – 21,4

Углеводы – 34,9

Если приготовить это лакомство по рецепту круассана без начинки, но вложить в каждый рогалик 10 грамм сливового джема.