Продукты, содержащие витамин Е в большом количестве
Витамин Е — мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, замедляет старение и поддерживает здоровье кожи, сердца и репродуктивной системы. В этой статье мы рассмотрим в каких продуктах содержится больше всего витамина Е, какова суточная норма и чем грозит его недостаток.
ТОП-15 продуктов с высоким содержанием витамина Е:
1. Масло зародышей пшеницы
✔ 149 мг на 100 г (1000% суточной нормы)
✅ Лучший природный источник витамина Е
2. Подсолнечное масло
✔ 41 мг на 100 г (273% суточной нормы)
✅ Используйте нерафинированное холодного отжима
3. Миндаль
✔ 26 мг на 100 г (171% суточной нормы)
✅ Горсть миндаля (30 г) покрывает 50% дневной потребности
4. Фундук
✔ 15 мг на 100 г (100% суточной нормы)
✅ Богат также полезными жирами
5. Семена подсолнечника
✔ 35 мг на 100 г (234% суточной нормы)
✅ Отличный перекус и добавка к салатам
6. Арахис
✔ 8 мг на 100 г (53% суточной нормы)
✅ Выбирайте натуральный, без соли и сахара
7. Шпинат
✔ 2 мг на 100 г (13% суточной нормы)
✅ При термической обработке концентрация увеличивается
8. Авокадо
✔ 2 мг на 100 г (13% суточной нормы)
✅ Содержит полезные мононенасыщенные жиры
9. Брокколи
✔ 1,5 мг на 100 г (10% суточной нормы)
✅ Богата также витамином С
10. Киви
✔ 1,5 мг на 100 г (10% суточной нормы)
✅ Укрепляет иммунитет
11. Манго
✔ 1,8 мг на 100 г (12% суточной нормы)
✅ Источник бета-каротина
12. Оливковое масло
✔ 12 мг на 100 г (80% суточной нормы)
✅ Выбирайте extra virgin
13. Лосось
✔ 2 мг на 100 г (13% суточной нормы)
✅ Содержит омега-3 жирные кислоты
14. Яйца
✔ 1 мг на 100 г (7% суточной нормы)
✅ Витамин Е содержится в желтке
15. Сладкий перец
✔ 1,6 мг на 100 г (11% суточной нормы)
✅ Особенно много в красном перце
Суточная норма витамина Е:
Возраст | Норма (мг) |
---|---|
Дети 1-3 года | 6 мг |
Дети 4-8 лет | 7 мг |
Дети 9-13 лет | 11 мг |
Подростки 14-18 лет | 15 мг |
Взрослые | 15 мг |
Беременные | 15 мг |
Кормящие | 19 мг |
Признаки дефицита витамина Е:
- Сухость кожи
- Мышечная слабость
- Ухудшение зрения
- Проблемы с координацией
- Снижение иммунитета
Как улучшить усвоение витамина Е?
✅ Употребляйте с полезными жирами (оливковое масло, авокадо)
✅ Сочетайте с витамином С (цитрусовые, болгарский перец)
✅ Избегайте длительной термической обработки
✅ Храните масла в темном прохладном месте
Вывод:
Витамин Е в большом количестве содержится в растительных маслах, орехах, семенах и зеленых овощах. Регулярное употребление этих продуктов поможет сохранить молодость, укрепить иммунитет и защитить сердце.