Диетические свойства:

Какую имеют шампиньоны вареные калорийность, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Из их витаминного состава можно отметить витамины PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B. Минералы представлены железом, фосфором, калием, цинком, который, кстати, важен для иммунитета человека. По количеству фосфора эти грибы могут составить конкуренцию рыбопродуктам.

Небольшое содержание натрия дает возможность использовать их в бессолевых диетах.

Еще они хороши для страдающих диабетом – в них практически отсутствуют сахар и жиры. По количеству витаминов группы B эти грибы опережают свежие овощи.

Более всего в них рибофлавина (B2) и тиамина (B1), помогающих бороться с головными болями и мигренью. Еще один компонент — пантотеновая кислота — поможет преодолеть усталость. Данный вид грибов способствует здоровью кожи.

Сколько калорий в вареных шампиньонах?

А вот сколько:

Калорийность вареных шампиньонов, на 100 грамм, составляет:

28 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 4,7

Жиры – 1,0

Углеводы – 0,1