Диетические свойства:

Сколько калорий в супе курином с вермишелью, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

По мнению ведущих диетологов, курятина — важнейшая составляющая диетического питания, особенно, если речь идет о мясе кур-несушек. При ее низкой калорийности и совсем незначительном содержании жира курица является основой множества диет.

Курятина – отличный поставщик белка: по содержанию белка куриное мясо превосходит говядину и постную свинину. Белки являются важнейшими веществами для организма человека, так как из них состоят наши клетки, гормоны, антитела, ферменты.

Особые белковые соединения, присутствующие в курином мясе, способны воздействовать как повышенная доза витаминов, чем объясняется рекомендация употребления куриного супа при простуде.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Готовим суп оп такому рецепту:

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 гр. — (550 ккал)
• Картофель – 200 гр. — (160 ккал)
• Морковь – 50 гр. — (16 ккал)
• Лук репчатый – 30 гр. — (12 ккал)
• Вермишель – 100 гр. — (366 ккал)
• Масло растительное – 2 ст. ложки — (306 ккал)
• Бульон куриный – 2 л. — (300 ккал)
• Лавровый лист – 2 шт. — (0 ккал)
• Перец черный молотый – по вкусу — (0 ккал)
• Соль  — по вкусу — (0 ккал)

Овощи почистить и вымыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковородку и обжарить нарезанный лук 2-3 минуты. Добавит к луку тертую морковь, перемешать и жарить еще 2 минуты. Картофель нарезать кубиками. Мясо нарезать кусочками. Картофель выложить в кастрюлю с бульоном и варить минут 10,  добавит готовую зажарку и мясо. Всыпать в суп вермишель, добавить соль, перец, лавровый лист и варить минут 5-7.

Исходя из этого рецепта:

Калорийность супа куриного с вермишелью, на 100 грамм, составляет:

58 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 4,5

Жиры – 1,4

Углеводы – 4,0

Исходя из этих данных:

Калорийность большой суповой тарелки супа, 500 мл., составит:

 290 ккал

А:

Калорийность малой суповой тарелки супа, 250 мл., составит:

 145 ккал

И еще:

Курятина содержит гистамины, которые в некоторых случаях могут вызвать аллергию. Поэтому людям, страдающим этим заболеванием, необходимо с осторожностью относиться к употреблению курицы в пищу.