Суп с лапшой и индейкой – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое отлично подходит для диетического и детского питания. Индейка богата белком и содержит мало жира, а лапша придает супу сытность. В этой статье вы найдете простой рецепт, а также расчет калорийности и БЖУ на 100 грамм готового блюда.

Сколько калорий в супе с лапшой и индейкой?

А вот сколько:

Калорийность супа с лапшой и индейкой на 100 грамм составляет:

65 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 5,8 г
• Жиры: 1,5 г
• Углеводы: 7,2  г

Если приготовить его по предлагаемому мной рецепту:

Ингредиенты (на 4 порции):

Филе индейки – 300 г

Лапша (яичная или пшеничная) – 100 г

Морковь – 1 шт. (100 г)

Лук репчатый – 1 шт. (70 г)

Картофель – 2 шт. (200 г)

Растительное масло – 1 ст. л. (15 г)

Соль, перец, зелень – по вкусу

Вода – 1,5 л

Пошаговое приготовление:

Подготовка мяса: Филе индейки промойте, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде 20 минут.

Обжарка овощей: Лук и морковь нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости.

Добавление картофеля: В бульон с индейкой добавьте нарезанный картофель, варите 10 минут.

Добавление лапши: Положите в суп лапшу и обжаренные овощи, варите еще 5–7 минут.

Подача: Готовый суп посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Как рассчитано:

Общий вес всех ингредиентов (без воды) ≈ 785 г.

Общая калорийность сырых продуктов:

Индейка (300 г) – 330 ккал

Лапша (100 г) – 350 ккал

Морковь (100 г) – 35 ккал

Лук (70 г) – 28 ккал

Картофель (200 г) – 160 ккал

Масло (15 г) – 135 ккал

Итого: 1038 ккал на 785 г продуктов + 1,5 л воды (≈ 2285 г готового супа).

Калорийность на 100 г:

(1038 ккал22 /22 85 г) ×100≈45 ккал (без учета выкипания)    

Учитывая выкипание, вес супа уменьшается, поэтому калорийность повышается до ~65 ккал на 100 г.

Аналогично рассчитаны БЖУ:

Белки: 5,8 г

Жиры: 1,5 г

Углеводы: 7,2 г

Польза супа с индейкой:

Низкокалорийный – подходит для диетического питания.

Высокое содержание белка – полезен для мышц и обмена веществ.

Легко усваивается – не нагружает ЖКТ.

И еще:

Суп с лапшой и индейкой – отличный вариант для сытного и полезного обеда. Благодаря низкой калорийности и сбалансированному БЖУ, он подойдет даже тем, кто следит за фигурой.