Диетические свойства:

Какую имеет жареный пирожок с творогом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Творог как продукт питания необходим всем, особенно детям и людям пожилого возраста. Он входит в состав диет при лечении заболеваний печени, атеросклероза и гипертонической болезни.

Широко используют творог в лечебном питании больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом, хроническими заболеваниями желчного пузыря, панкреатитом, болезнями кишечника. Творог входит практически в любую диету. Его по праву называют продуктом, не знающим запрета в лечебном питании.

В магазины поступает обычно творог пастеризованный, приготовленный с помощью закваски из молока, предварительно обезвреженного от бактерий. Его можно есть сырым, без тепловой обработки, например, с молоком, сметаной, вареньем. Из пастеризованного творога приготовляют творожную пасту разной жирности, сладкие и соленые творожные сырки.

Непастеризованный творог из скисшего молока можно использовать для приготовления блюд, подвергающихся термической обработке.

Сколько калорий в жареном пирожке с творогом?

А вот сколько:

Калорийность жареного пирожка с творогом, на 100 грамм, составляет:

258 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 9,0

Жиры – 8,8

Углеводы – 33,3

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

Тесто:

• Мука пшеничная – 900 г. — (3078 ккал)
• Молоко 2.5% – 500 мл. — (260 ккал)
• Сахар – 4 ст.л. — (300 ккал)
• Дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч.л. — (42 ккал)
• Яйцо куриное – 2 шт. — (157 ккал)
• Масло сливочное – 60 г. — (449 ккал)
• Масло растительное – 1 ст.л. — (144 ккал)
• Соль – 1 ч.л.

Начинка:

• Творог жирностью  9% — 500 г. — (795 ккал)
• Ванильный сахар – 10 г. — (5 ккал)
• Яйцо куриное – 1 шт. — (78 ккал)
• Сахар – 60 г. — (224 ккал)

Масло для жарки — 60 г. — (540 ккал)

Как готовить:

• В миску налить теплое молоко, добавить соль, сахар, яйца и взбить  с помощью венчика.
• К молочной смеси добавить просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, растопленное и размягченное сливочное масло, растительное масло,  замесить тесто и накрыть пленкой.
• В миске соединить творог, яйцо, обычный и ванильный сахар и тщательно перемещать.
• Делим тесто на кусочки и даем им постоять 10 минут.
• Раскатываем кусочки теста, выкладываем начинку, соединяем края,  защипываем  и даем пирожкам полежать под пленкой 15 минут.
• Жарим в горячем растительном масле с двух сторон до готовности.