Диетические свойства:

Сколько калорий в булочке с повидлом, какие есть у нее диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Булочки являются разновидностью выпечки из дрожжевого теста, которая отличается округлой формой. Современная кулинария располагает сотнями различных рецептов булочек. Профессионалы кулинарного искусства считают их универсальным продуктом питания, у которого могут быть самые разные способы употребления. Например, булочки можно подавать, как самостоятельный десерт или в качестве дополнения к супам.

Повидло состоит из фруктов и ягод, которые увариваются с добавлением сахарного песка практически вдвое-втрое. Интересно знать, что те кулинары, кто заботится о своем здоровье, предпочитают использовать в его приготовлении фруктозу, а не сахар. Таким образом польза повидла для организма значительно увеличивается.

Иногда добавляют специи и пряности – зачастую это корица и гвоздика, которые придают готовому лакомству нотки пикантности и делают его более ароматным. Но замечательной добавкой могут быть также ваниль и имбирь.

Если говорить о пользе повидла для нашего организма, необходимо отметить, что в процессе длительной термической обработки данный продукт теряет большую часть витаминов, органических кислот, минеральных солей, бета-каротина и клетчатки.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность булочки с повидлом, на 100 грамм, составляет:

257 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 5,0

Жиры – 6,6

Углеводы – 45,0

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты (на 6 порций):

Для теста:

• Яйца — 2 шт. — (157 ккал)
• Мука — 800 г. — (2736 ккал)
• Дрожжи сухие — 10 г. — (4 ккал)
• Масло растительное — 6 ст. ложек — (864 ккал)
• Сахар — 2 ст. ложки — (187 ккал)
• Вода тёплая — 500 мл.
• Соль — 1/2 ч. ложки

Для начинки:

Повидло сливовое — 200 г. — (570 ккал)

Как готовить:

• В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль, вливаем тёплую воду, взбиваем миксером.
• В отдельную миску просеиваем муку, добавляем сухие дрожжи, вливаем к сухой смеси яичную смесь.
• Замешиваем тесто, постепенно добавляя в процессе растительное масло, скатываем тесто в шар, накрываем плёнкой или кухонным полотенцем и ставим подходить в тёплое место на 1 час.
• Отщипываем небольшие кусочки теста и скатываем в шарики, шарики теста прижимаем ладонью и по центру выкладываем немного повидла (по 1 ст. ложке) и  аккуратно заворачиваем края, формируя круглые заготовки-булочки.
• Противень застилаем пергаментной бумагой, булочки выкладываем на противень швом вниз и выпекаем булочки в духовке 20 минут при 200 градусов.

И еще:

Это любимое многими лакомство включает помимо белков, жиров и углеводов также витамины и минералы, но при этом содержит довольно много калорий.