Бутерброд с колбасой и бородинским хлебом – это сытный и ароматный перекус, который идеально подходит для завтрака, перекуса или лёгкого обеда. Насыщенный вкус ржаного хлеба с кориандром в сочетании с сочной колбасой создаёт аппетитное и удобное блюдо. В этой статье вы найдёте простой рецепт бутерброда, узнаете его калорийность и содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) на 100 грамм и для одного бутерброда, а также получите советы по приготовлению и подаче.

Сколько калорий в бутерброде с колбасой и бородинским хлебом?

А вот сколько:

Калорийность бутерброда с колбасой и бородинским хлебом на 100 грамм составляет:

230 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 10,1 г
• Жиры: 12,8 г
• Углеводы: 17,8 г

А:

Итоговая пищевая ценность на 1 бутерброд (70 г):

Калорийность: 161.1 ккал

Белки: 7.1 г

Жиры: 9.0 г

Углеводы: 12.5 г

Значения могут варьироваться в зависимости от типа колбасы и свежести хлеба.

Если приготовить его по предлагаемому мной рецепту:

Ингредиенты (на 2 бутерброда, около 140 г готового блюда):

Бородинский хлеб – 2 ломтика (60 г)

Колбаса варёная (например, докторская) – 80 г

Зелень (укроп или петрушка) – 5 г (по желанию)

Перец чёрный молотый – щепотка (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.

Зелень мелко нарубите, если используете.

Ломтики бородинского хлеба слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде для хрусткости (по желанию).

Сборка бутерброда:

Выложите на каждый ломтик хлеба ломтики колбасы (примерно по 40 г на бутерброд).

По желанию посыпьте щепоткой перца и украсьте нарезанной зеленью.

Подача:

Подавайте сразу. Для разнообразия можно добавить ломтики огурца, помидора или листья салата.

Как снизить калорийность бутерброда с колбасой и бородинским хлебом?

Чтобы сделать блюдо более диетическим, попробуйте следующие рекомендации:

Низкокалорийная колбаса: Используйте колбасу с пониженным содержанием жира (например, куриную), что снизит калорийность до 200–210 ккал на 100 г.

Меньше колбасы: Уменьшите количество колбасы до 30 г на бутерброд, что снизит калорийность до 210–220 ккал на 100 г.

Тонкие ломтики хлеба: Используйте более тонкие ломтики бородинского хлеба для снижения калорийности.

Добавьте овощи: Положите на бутерброд ломтики огурца, редиса или листья салата для объёма без значительного роста калорий.

С чем подавать бутерброд с колбасой и бородинским хлебом?

Бутерброд с колбасой и бородинским хлебом универсален и хорошо сочетается с различными добавками:

Овощи: Ломтики огурца, помидора, редиса или листья салата.

Напитки: Чай, кофе, квас или травяной настой.

Зелень: Укроп, петрушка или зелёный лук для аромата.

Добавки: Горчица, хрен или семена кунжута для пикантности.

Соусы: Лёгкий йогуртовый соус или сметана для вкуса.

Советы по приготовлению идеального бутерброда

Качество колбасы: Используйте свежую колбасу высокого качества для лучшего вкуса.

Добавьте специи: Щепотка чёрного перца или горчицы усилит аромат.

Подсушите хлеб: Лёгкая поджарка хлеба улучшит хрустящую текстуру.

Экспериментируйте с начинкой: Добавьте ломтик сыра или овощей для разнообразия.

Подавайте свежим: Подготовьте бутерброд перед подачей, чтобы сохранить свежесть.

Заключение:

Бутерброд с колбасой и бородинским хлебом – это сытный и ароматный перекус, который готовится за пару минут. С калорийностью 230.1 ккал на 100 г (161.1 ккал на бутерброд) и сбалансированным содержанием белков (7.1 г на бутерброд) он идеально подходит для быстрого и питательного питания. Этот рецепт станет отличным выбором для любителей классических вкусов.