Яичница с луком, калорийность
Диетические свойства:
Какую имеет яичница с луком калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Так вот:
Яйца — это белки. Белки — энергетики. Когда пища переваривается, вырабатывается тепло. При усвоении белка его выделяется больше, чем при усвоении такого же количества жиров и углеводов.
Для усвоения белка нужно больше калорий, чем он сам дает организму. Поэтому-то белок препятствует появлению лишних килограммов и даже помогает при определенных обстоятельствах избавиться от них.
В яйцах содержатся все питательные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека.
Яйцо курицы содержит воды 74 %, белков – 12,6, жиров – 11,5, углеводов – 0,6–0,7, минеральных веществ – 1 %, а также витамины А, Е, В1, В2, В6, РР. Энергетическая ценность 100 г куринных яиц составляет 157 ккал, или 657 кДж. Столовые яйца в зависимости от способа и срока хранения подразделяются на свежие, холодильниковые и известкованные.
Самое распространенное и любимое блюдо из яиц — это яичница.
Сколько калорий в яичнице с луком?
А вот сколько:
Калорийность яичницы с луком из 2 яиц, на 100 грамм, составляет:
158 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 6,5
Жиры – 12,4
Углеводы – 5,1
Если приготовить ее по такому рецепту:
Продукты:
- Яйца — 2 шт. — (157 ккал)
- Лук репчатый — 100 г. — (41 ккал)
- Масло растительное — 1 ст.л. — (144 ккал)
- Соль — по вкусу
Как готовить:
- Ставим сковороду на огонь.
- Лук режем полукольцами и обжариваем с двух сторон до мягкости и золотистого цвета .
- Лук равномерно распределяем по поверхности сковороды, солим, делаем два углубления и выливаем в них яйца.
- Накрываем сковороду крышкой и готовим на среднем огне 4-5 минут до полной готовности белков.