Калорийность граната с косточками
Диетические свойства:
Сколько калорий в гранате с косточками, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.
Так вот:
Гранат принадлежит роду небольших деревьев и кустарников. Его плод — крупная округлая ягода с кожистым околоплодником и сохраняющейся чашечкой. Он делится на гнезда, их 9 — 12 с перепонками. В каждом гнезде по два ряда зерен, в которых семена обернуты в сочную съедобную мякоть — пульпу.
Мякоть кисло — сладкая, темно — рубинового цвета, иногда более светлая. Зрелые плоды размером с большой апельсин, имеют тонкую жестковатую кожуру, цвет которой может варьироваться от красного до розовато — желтого. Отдельные плоды некоторых сортов достигают 15 — 18 см в диаметре.
В каждом плоде находится до 1000-1200 семян, причем каждое семя окружено сочным покровом. Именно из-за сока содержащегося в нем и выращивают гранатовые деревья.
Плод граната состоит из сока (38,6—63,5 %), кожуры (27,6—51,6 %) и семян. В лучших культурных сортах съедобная часть составляет 65—68 %, а выход сока 78,5—84,5 %.
Также эти фрукты являются отличным источником витаминов B (рибофлавина, тиамина и ниацина) и C, кальция и фосфора. Такое сочетание приводит к сильнейшей синергии, которая предупреждает многие заболевания.
В гранате большая концентрация пуникалагина – потенциального антиоксиданта, который делает этот фрукт очень полезным. Уровень антиоксидантов в нем даже выше, чем в голубике, клюкве и апельсинах. Это связано с высоким содержанием полифенола.
Употребление этих фруктов может снизить риск развития сердечных заболеваний, сердечных приступов и инсультов. В нем много антиоксидантов, которые поддерживают нормальную защиту организма от некоторых видов рака.
Сколько в нем калорий?
А вот сколько:
Калорийность граната с косточками, на 100 грамм, составляет:
52 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 0,9
Жиры – 0,0
Углеводы – 13,9
И еще:
Если человек страдает повышенной кислотностью желудка не стоит употреблять гранат. Он содержит кислоту, которая лишь поспособствует ухудшению самочувствия. Такой же эффект он может принести и при язвенных болезнях.
Его сок может нанести вред и зубам. Он содержит большое количество различных кислот, которые могут спровоцировать разрушение эмали.