Какая калорийность имбирного печенья, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Имбирное печенье в виде новогодних фигурок издавна является в Европе символом Рождества, как елка, рождественский кекс, глинтвейн и Санта-Клаус.

Его принято печь всей семьей и эта традиция, которая пришла к нам из глубины веков, сближает родственников и превращает Рождество и новогодние праздники в самые светлые и уютные.

К тому же вкус этого лакомства, настолько запоминающийся и не похожий на вкус других печений, что если вы попробуете его хотя бы один раз, то никогда его не забудете!

Замешивать тесто для имбирного печенья непросто. Хозяйки называют его самым капризным, поскольку оно может рассыпаться в процессе приготовления и крошиться.

Домашнее имбирное печенье часто выходит не таким, как у профессионалов, потому что профессиональные кулинары добавляют в него кофе и сливки. Для получения темного цвета можно смешать муку с темным сиропом, патокой, жженым сахаром или какао. Именно таким образом у печений появляется шоколадный вкус и чудесный аромат.

Но есть и классические рецепты этого лакомства с добавлением корицы и меда. Для пикантности можно использовать цедру лимона. цедра сделает печенье ароматным и в меру кислым.

Сколько калорий в имбирном печенье?

А вот сколько:

Готовим это блюдо такому рецепту:

Продукты:

• Сливочное масло — 100 г. — (748 ккал)
• Яйцо — 1 шт. — (78 ккал)
• Имбирь сушеный — 1 ч.л. — (17 ккал)
• Корица — 1 ч.л. — (13 ккал)
• Мед 1 ч.л. — (22 ккал)
• Сахар — 100 г. — (374 ккал)
• Мука — 400 г. — (1368 ккал)
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Как готовить:

• Масло растопить, добавить к нему имбирь, яйцо, корицу, сахар и всю массу взбить.
• Добавляем муку, замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 2 часа.
• Раскатать ком теста в корж толщиной не более 5 мм.
• Вырезать заготовки с помощью формочек, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность имбирного печенья, на 100 грамм, составляет:

390 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 7,7

Жиры – 13,2

Углеводы – 59,6

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!