Диетические свойства:

Какую имеет калорийность крупа киноа вареная на воде, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Киноа — хороший источник витаминов группы В, железа, фосфора, кальция и цинка. Употребление этих семян положительно отражается на работе желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы. Нередко их включают в различные диеты, поскольку в семенах совершенно отсутствует глютен.

Из киноа готовят каши и супы. Причём в такую кашу не нужно добавлять масло, так как в ней содержится довольно много жиров. Перемолотые семена дают муку, из которой делают макаронные изделия и хлебобулочную продукцию. А если смешать такую муку с водой, получится питательный напиток, подходящий для питания ослабленных больных. Еще из этих семян делают масляную вытяжку, которую добавляют в фруктовые соки и нектары.

Сколько калорий в крупе киноа вареной на воде?

А вот сколько:

Калорийность крупы киноа вареной на воде, на 100 грамм, составляет:

105 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 4,0

Жиры – 1,7

Углеводы – 16,3

Если для приготовления были использованы такие продукты:

• Крупа киноа — 1 стакан
• Вода —  2 стакана

И еще:

Киноа в промышленных масштабах выращивают только в Перу, Боливии и Эквадоре. Приобретая данный продукт, обязательно обращайте внимание на производителя, так как под его видом иногда продаются семена других растений.