Чем полезен салат из огурцов и помидоров?

Сколько калорий в салате из огурцов и помидоров с маслом, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Огурец — уникальный овощ, в состав которого не входит ни одно вещество, способное вызвать аллергию. Он относится к легким продуктам, поэтому его можно употреблять почти в неограниченных количествах, не боясь прибавки в весе. Огурец хорошо утоляет голод, так как благодаря своему объему растягивает стенки желудка, чем вызывает чувство насыщения.

В огурцах содержится 95 % воды, а это значит, что они отлично очищают почки, не перегружают поджелудочную железу и являются естественным адсорбентом, нейтрализующим вредные вещества.

Превосходный вкус томатов ни у кого не вызывает сомнений. Однако этим их достоинства не ограничиваются. Они содержат большое количество полезных для организма веществ, в числе которых белок, глюкоза, фруктоза, сахароза, минеральные соли и каротин. Помидор можно без преувеличения назвать рекордсменом среди овощей по содержанию солей железа. Яблочная и лимонная кислоты, входящие в состав томатов, способствуют повышению аппетита, правильной работе желудка, а также подавляют жизнедеятельность патогенных бактерий в кишечнике.

Не менее полезен томатный сок, 250 мл которого содержат 1 мг каротина, в организме человека преобразующегося в витамин А. Люди, летом и осенью регулярно употребляющие томаты, зимой и весной будут чувствовать себя лучше, чем те, кто этого не делает.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Готовим салат такому рецепту:

Продукты (на 2 порции):

• Огурцы — 2 шт. — (39 ккал)
• Помидоры — 2-3 шт. — (60 ккал)
• Лук репчатый — 2 шт. — (90 ккал)
• Растительное масло — 2 ст.л. — (288 ккал)
• Уксус — 1 ст.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика — (8 ккал)
• Перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Как готовить:

• Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами.
• Чеснок почистить и мелко нарезать.
• Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
• Помидоры помыть и нарезать полукольцами.
• Все продукты сложить в салатник.
• Залить растительным маслом, уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность салата с из огурцов и помидоров с маслом, на 100 грамм, составляет:

59 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,0

Жиры – 3,9

Углеводы – 7,5

И еще:

Ежедневное употребление огурцов рекомендуется людям с замедленным обменом веществ. В них присутствует фолиевая кислота, которая способствует снижению аппетита, так как в ней содержится инсулиноподобное вещество. По этой же причине огурцы нормализуют уровень сахара в крови и предотвращают процесс превращения углеводов в жиры.