Диетические свойства:

Какую имеет овсяная каша на молоке с маслом калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Это популярная каша в мире. Готовят овсянку из цельного, дроблёного или расплющенного зерна (хлопьев). Изначально овсянка была традиционным блюдом Шотландии, задолго до того, как она стала частью Великобритании.

Шотландский вариант овсянки – это густая, плотная масса, приготовленная из цельного или дроблёного зерна на воде без добавления масла, молока, сахара и даже соли. Овёс долго вываривали, затем кашу плотно укладывали в деревянные ящики и хранили несколько недель. Ели её, отрезая по куску, с молоком на завтрак или обжаренной на сале на ужин.
Английская овсянка – жидкая каша, приготовленная на молоке и масле из дроблёного овса, в неё добавляют соль и никогда не кладут сахар, так как считается, что он убивает ореховый привкус овса.

Овсянку из крупы готовят так же, как и из риса. Крупу заливают холодной водой или молоком из расчёта 2,5–6 ст. ложек на 1 л, и уваривают 20–25 минут на умеренном огне. Овсяная крупа разбухает в 4–6 раз. Уже после приготовления в кашу добавляют соль, сахар и остальные ингредиенты – ягоды, мёд, орехи. Овсянку из хлопьев готовят из расчёта 4 ст. ложки на 1 стакан воды; если планируется приготовление овсянки из хлопьев с молоком, то его вливают горячим уже после того, как каша сварилась.

Сколько калорий в овсяной каше на молоке с маслом?

А вот сколько:

Готовим кашу по такому рецепту:

Продукты:

• Овсяные хлопья — 100 г. — (366 ккал)
• Молоко 2,5 % — 750 мл. — (390 ккал)
• Масло сливочное  — 20 г. — (150 ккал)
• Соль —  по вкусу.
• Сахар — по вкусу.

Приготовление:

• Закипятить молоко.
• Перебрать овсяные хлопья чтобы избавиться от шелухи и необработанных зерен.
• Кипящее молоко солим, добавляем сахар и хлопья.
• Варим на небольшом огне минут 10 -15 постоянно помешивая.
• Снимаем кастрюлю с огня и добавляем масло.
• Каша готова.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность овсяной каши на молоке с маслом, на 100 грамм, составляет:

104 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 4,0

Жиры – 6,0

Углеводы – 13,0

И еще:

Овёс часто употребляют в пищу вегетарианцы, так как его состав близок к мышечному белку, и он способен частично заменить мясо.