Яичница глазунья, калорийность
Диетические свойства:
Какую имеет яичница глазунья калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Так вот:
Куриный белок – настоящий склад протеинов, которые усваиваются организмом почти на 98 % (этот показатель гораздо выше, чем у свежего мяса). Такая особенность позволяет организму быстро и качественно насыщаться куриными яйцами. Американские ученые доказали, что пара вареных яиц, съеденных на завтрак, помогали испытуемым быстрее сбросить лишний вес. Яйца содержат немалое количество фолиевой кислоты (витаамин В9). Этот витамин очень важен для женщин, которые планируют беременность. Именно фолиевая кислота помогает плоду правильно формироваться с самых первых дней зачатия.
Пожарить яичницу без масла можно на сковородке с антипригарным покрытием хорошего качества, которое может быть сделано из тефлона или керамики. Это позволяет нам готовить без необходимости использовать какой-либо дополнительный жир или масло без прилипания яичницы к сковородке.
Сколько калорий в яичнице глазунье на 2 яйца?
А вот сколько:
Калорийность яичницы глазуньи на 2 яйца, на 100 грамм, составляет:
244 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 11,2
Жиры – 21,4
Углеводы – 0,6
Если приготовить ее по такому рецепту:
Продукты:
- Яйца — 2 шт. — (188 ккал)
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л. — (144 ккал)
Как готовить:
- Ставим сковороду с маслом на огонь и хорошо прогреваем, чтобы яичница не прилипла.
- Не сковороду аккуратно выливаем яйца, стараясь на повредить желток, солим белки.
- Когда белок стал непрозрачным, достаем глазунью с помощью кулинарной лопатки .