Калорийность гороховой каши на воде

Дек-16-2019 Автор: KoshkaS

Диетические свойства:

Сколько калорий в гороховой каше на воде, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какая калорийность гороховой каши на воде?

Горох – самый богатый источник белка среди овощных культур. Его белки сходны с белками мяса, в нём содержатся витамины С, РР, А и очень много клетчатки. Именно последняя даёт гороху основное из его свойств: он способен быстро насыщать и давать чувство сытости на длительное время. Он снижает вероятность онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии и тормозит процессы старения кожи.

Сушёный, он широко используют в кулинарии в составе первых и вторых блюд. Зелёный горошек добавляют в супы, гарниры и салаты.

Как выбрать его для каши? Половинки или цельные горошины не должны быть повреждены вредителями. Качественный сухой горох – некрупных размеров, 3–4 мм в диаметре, более крупные горошины – признак кормового сорта. Цвет его должен быть ярко-жёлтым или зелёным. Также стоит обратить внимание на отсутствие мусора или большого количества дроблёных кусочков.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Готовим кашу по такому рецепту:

Продукты на 6 порций:

Горох — 500 г. — (1615 ккал)
Вода — 1,5 л.
Соль – по вкусу.

Как готовить:

Горох замачиваем часов на 7-8, чтобы он стал мягче.
Воду сливаем, заливаем свежую, ставим на маленький огонь и варим до готовности.
В конце варки солим, и разминаем сваренный горох толкушкой до пюреобразного состояния.
Каша готова.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность гороховой каши на воде без масла, на 100 грамм, составляет:

80 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 5,8

Жиры – 0,4

Углеводы – 14,5

А вот:

Калорийность гороховой каши на воде с маслом, на 100 грамм, составляет:

86 ккал