Диетические свойства:

Сколько калорий в яичнице с помидорами, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Яичница — блюдо, завоевавшее огромную популярность во всем мире. Готовят его из яиц домашней птицы, главным образом куриных. Подавляющее большинство национальных кухонь имеют свои варианты яичницы. К примеру, яичницу с беконом предпочитают на завтрак в Великобритании. Есть более сложные ее рецепты – ближневосточная шакшука, например, в которой яйца смешиваются с различными овощами, или мексиканское блюдо «уэвос ранчерос» с гарниром из пережаренной фасоли.

В России это блюдо готовят обычно в двух вариантах: глазунья, где желтки яиц остаются целыми, и болтунья (в англоязычных странах ее называют скрэмбл), когда яйца перемешивают либо до вливания их на сковороду, либо в процессе приготовления. Еще в яичницу можно вводит другие ингредиенты – ломтики помидоров, бекон, колбасу и пр.

Сколько калорий в яичнице?

А вот сколько:

Калорийность яичницы с помидорами на масле, на 100 грамм, составляет:

114 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 5,5

Жиры – 8,8

Углеводы – 2,5

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты:

• Помидоры — 2 шт. — (40 ккал)
• Яйца — 3 шт. — (235 ккал)
• Масло растительное — 1 ст. ложка — (144 ккал)
• Соль, перец черный молотый, зелень петрушки — по вкусу

Как готовить:

• Крупные крепкие помидоры помыть, нарезать кружочками толщиной 1 см.
• В порционной сковороде разогреть масло, ломтики помидоров положить в масло и обжарить 2-3 минуты на среднем огне, затем помидоры перевернуть на другую сторону.
• На помидоры выпустить яйца, посолить, накрыть крышкой и жарить до загустения белка (3-4 минуты).

Общая калорийность яичницы на 2 яйца, приготовленной по такому рецепту:

419 ккал

И еще:

Яичница в качестве завтрака дает нашему организму хороший заряд энергии и позволяет долгое время не чувствовать голода. Но не стоит чересчур увлекаться ею, ведь это способно привести к пищеварительным и сердечно-сосудистым болезням. Питаться следует разнообразно, поэтому 3-4 раза в неделю стоит заменять жареные яйца чем-либо другим — например, кашей или смузи.