Капустные котлеты с манкой: калорийность, рецепт

Капустные котлеты с манкой — это нежное диетическое блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. Они получаются воздушными, сочными и прекрасно подходят для здорового питания. Давайте разберем простой рецепт и выясним, сколько калорий содержат эти вкусные овощные котлетки.

Я рекомендую этот рецепт (на 4 порции):

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 500 г
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать кубиками
2. Овощи потушить в небольшом количестве воды до мягкости (около 15 минут)
3. В горячую массу всыпать манку, хорошо перемешать и оставить на 10 минут
4. Добавить яйцо, соль и перец, тщательно вымесить
5. Сформировать котлеты и обжарить на среднем огне до золотистой корочки

Сколько калорий в капустных котлетах с манкой?

Если они приготовлены по этому рецепту, то вот сколько:

Калорийность капустных котлет с манкой на 100 грамм, составляет:

• Калории: 95-110 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 15 г

Мои советы:

1. Для более нежной текстуры капусту можно измельчить в блендере после тушения
2. Вместо жарки котлеты можно запечь в духовке при 180°C 20-25 минут
3. Добавьте в фарш зелень или любимые специи для более насыщенного вкуса

Эти котлеты — отличный вариант низкокалорийного ужина или полезного гарнира. Они богаты клетчаткой, витаминами С и К, при этом легко усваиваются. Подавать их можно со сметаной, йогуртом или свежими овощами.

Капустные котлеты с манкой — это:

✔ Низкая калорийность
✔ Простота приготовления
✔ Нежный вкус
✔ Польза для пищеварения

Попробуйте этот бюджетный и полезный рецепт — он станет отличным дополнением к вашему здоровому меню!