Котлета свиная, калорийность

Дек-21-2019 Автор: KoshkaS

Чем полезна свинина?

Сколько калорий в свиной котлете, какие есть у нее полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какую имеет свиная котлета калорийность?

Свинина стоит на втором месте по легкой усвояемости после баранины, что сводит на минимум ее вред для сердца и сосудов.

Нашему организму не приходится затрачивать много сил на переваривание этого мяса, а наш желудок не испытывает тяжести и затруднений после приема пищи.

Свиное мясо является прекрасным антиоксидантом, защищающим человеческий организм от вредных радикалов, высвобождающихся в процессе распада молекул.

Кроме того, она достаточна легка в приготовлении блюд, благодаря средней плотности соединительной ткани. Она разваривается лучше других видов мяса, поэтому в итоге мы получаем мягкое и нежное блюдо.

Сколько калорий в свиной котлете?

А вот сколько:

Готовим котлеты такому рецепту:

Продукты (на 8 порций):

Свиной фарш — 1 кг — (2630 ккал)
Репчатый лук — 2 шт. — (90 ккал)
Яйцо куриное — 2 шт. — (235 ккал)
Белая булка — 2 ломтика — (135 ккал)
Молоко 2,5 % — 0,5 стакана — (26 ккал)
Растительное масло — 3 ст. л. — (432 ккал)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Панировочные сухари — по необходимости.

Как готовить:

Репчатый лук чистим, моем, натираем на мелкой терке.
Ломтики булки замачиваем в молоке и разминаем.
В фарш добавляем лук, хлеб, яйца, соль и перец, перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем котлеты на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны. до образования румяной корочки.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность котлеты свиной жареной, на 100 грамм, составляет:

227 ккал.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,3

Жиры – 17,4

Углеводы – 3,4

А вот:

Калорийность котлеты свиной на пару, на 100 грамм, составляет:

205 ккал.