Чем полезен крем суп из кабачков?

Какую имеет крем суп из кабачков калорийность, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Кабачок – диетический овощ с отменными вкусовыми качествами, из которого готовят полезные блюда.

В состав кабачка входят витамины С, А, РР, H, группы В, бетакаротин и такие минеральные вещества, как калий, кальций, магний и железо. Также этот овощ содержит клетчатку, белки, сахара и углеводы.

Кабачок легко усваивается, не раздражает желудок и кишечник, а эффективно стимулирует их работу. Также он обладает мочегонными и желчегонными свойствами. Вместе с пищевыми волокнами из организма выводятся токсины, холестерин и избыток жидкости.

Регулярное употребление кабачков препятствует развитию атеросклероза, гипертонии, нормализует функции печени, процессы обмена веществ.

Сколько калорий в крем супе из кабачков?

А вот сколько:

Готовим суп по такому рецепту:

Продукты:

• Кабачок (цуккини) — 300 г. — (69 ккал)
• Куриный бульон — 250 г. — (38 ккал)
• Сыр плавленый — 35 г — (90 ккал)
• Масло сливочное — 50 г — (374 ккал)
• Соль — 1 щепотка. — (0 ккал)

Приготовление:

• Кабачок мелко нарезаем.
• В сотейнике растапливаем сливочное масло и выкладываем в него нарезанный кабачок.
• Обжариваем, помешивая, на среднем огне 4 минуты.
• Вливаем  бульон и готовим 20 минут.
• Перекладываем кабачки и бульон в блендер, добавляем сыр, солим, взбиваем до однородности.
• Суп готов.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность крем супа из кабачков, на 100 грамм, составляет:

90 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) рыбного супа с картошкой в гр. на 100 грамм:

Белки — 6,5

Жиры – 14,9

Углеводы – 4,0

И еще:

Блюда из кабачка назначают во время диеты для снижения веса, а также в послеоперационный период.