Диетические свойства:

Сколько калорий в макаронах с маслом, какие есть у них диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Всем известно, что макароны — это углеводы. А они вредны, особенно для людей с лишним весом, хотя, как и жиры, являются источником энергии в организме: при сгорании 1 г.  углеводов образуется 3,75 ккал. Кроме того, они входят в состав клеток и тканей, ферментов, некоторых гормонов, факторов свертывания крови и др.

Углеводы делятся на моносахариды (глюкоза и фруктоза), дисахариды (сахароза и лактоза) и полисахариды (крахмал, клетчатка, пектин, гликоген). Наиболее высокое содержание крахмала – в макаронах. В кишечнике он медленно переваривается и распадается до глюкозы.

В мышцах и печени содержится около 1,5 кг. гликогена, который является резервом углеводов в организме. При недостаточном их поступлении эти запасы быстро расходуются, а в дальнейшем в организме синтезируются из белков и жиров, что способствует накоплению в крови недоокисленных продуктов обмена.

Недостаток в питании углеводов в течение длительного времени или резкое их ограничение нарушает их синтез из белков и жиров, что способствует снижению сахара в крови, понижению умственной и физической работоспособности, появлению слабости, сонливости, головокружения, головной боли, чувства голода, дрожи в руках. Вредным для организма является и их избыток в питании, особенно легкоусвояемых.

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы считаются самыми безопасными для фигуры.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность макарон с маслом, на 100 грамм, составляет:

150 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  3,6

Жиры – 3,8

Углеводы – 20,5

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты:

• Макароны отварные — 500 г. — (600 ккал)
• Масло сливочное — 20 г. — (180 ккал)

И еще:

Даже если твердые макароны и не вредят фигуре, то это не значит, что теперь их можно есть три раза в день. Достаточно обойтись одной небольшой порцией, желательно, в первой половине дня. И конечно же, не есть их ежедневно!