Сколько калорий в омлете с брокколи и сыром, как его приготовить, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

 

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность омлета с брокколи и сыром, на 100 грамм, составляет:

180 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 10,1

Жиры – 12,6

Углеводы – 1,8

А калорийность всей порции составляет —  542 ккал.

Если он был приготовлен по такому рецепту:

Продукты:

• Яйца -2 шт. — (157 ккал)
• Молоко 2,5% — 100 мл. — (52 ккал)
• Брокколи — 30 г. — (7 ккал)
• Сыр Голландский — 50 г. — (176 ккал)
• Масло сливочное — 20 г. — (150 ккал)
• Соль, черный перец, зелень — по вкусу

Как готовить:

• Опускаем брокколи в кипящую подсоленную воду, бланшируем на умеренном огне около 3 минут, сливаем в дуршлаг и остужаем.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Яйца взбиваем с молоком до однородности,  солим по вкусу, добавляем черный перец, сыр и перемешиваем.
• Остывшие соцветия брокколи разрезаем на пластинки.
• На разогретой сковороде растапливаем кусочек сливочного масла,  выливаем омлетную смесь, выкладываем в омлет нарезанные пластинки брокколи, посыпаем зеленью, накрываем сковородку крышкой, делаем маленький огонь и жарим омлет 4-6 минут.