Чем полезна пшенная каша с тыквой?

Сколько калорий в пшенной каше с тыквой на молоке, какие есть у нее полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Мякоть тыквы богата яблочной, пантотеновой и фолиевой кислотами, сахарами, каротином, витаминами Е, К, РР, солями калия, кальция, железа, фосфора, меди, цинка, кобальта, фтора. Ее семена — великолепный источник белка, мононенасыщенных жиров и полезных минералов. Всего 50 г тыквенных семечек содержат 67 % дневной нормы магния, 45 % марганца, 40 % железа, 23 % цинка и 20 % меди.

Ее плоды с оранжевой мякотью являются важным источником каротина. Для лучшего усвоения данного жирорастворимого витамина, преобразующегося в организме в витамин А, необходимо в блюда с тыквой добавлять молоко и масло. Этот витамин ценен для людей, подверженных сердечно-сосудистым, инфекционным заболеваниям. В нем остро нуждаются беременные, кормящие мамы, дети, а также люди, чье зрение подвержено постоянному напряжению: водители, часовщики, люди, работающие на компьютере.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Готовим кашу по такому рецепту:

Продукты (на 4 порции):

• Крупа пшенная – 250 г. — (870 ккал)
• Тыква — 150 г. — (70 ккал)
• Молоко — 3 стакана. — (364 ккал)
• Вода — 2 стакана.
• Соль — 0,25 ч. л. (по вкусу).
• Сахар — 2 ст. л. (по вкусу). — (93 ккал)
• Масло сливочное — по вкусу. — 20 г. — (150 ккал)

Как приготовить:

• Пшено перебираем, промываем несколько раз холодной водой, заливаем кипятком, чтобы убрать возможную горечь, и снова промываем.
• Пшено заливаем в кастрюле водой, ставим на огонь, даем закипеть снимая пену, варим кашу на среднем огне до выкипания воды.
• Тыкву натираем на мелкой терке, чтобы она готовилась быстрее и ее не нужно было варить отдельно и добавляем к каше, вместе с солью и сахаром.
• Вливаем молоко.
• После закипания уменьшаем огонь до минимума и варим кашу, регулярно помешивая минут 15. Выключаем огонь и даем настояться каше под крышкой 5 минут.
• Подавать кашу со сливочным маслом.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность пшенной каши с тыквой на молоке, на 100 грамм, составляет:

93 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,0

Жиры – 2,5

Углеводы – 12,5

И еще:

Регулярное употребление тыквы снимает усталость и раздражительность, успокаивает нервную систему, улучшает память благодаря пантотеновой кислоте и цинку.