Этот суп из консервированной сайры — идеальное решение для тех, кто хочет приготовить вкусное и полезное первое блюдо за минимальное время. Богат омега-3 кислотами и белком, при этом требует минимальных усилий.

Сколько калорий в рыбном супе из консервированной сайры?

А вот сколько:

Калорийность рыбного супа из консервированной сайры на 100 грамм составляет:

62 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 5,1 г
• Жиры: 2,8 г
• Углеводы: 4,6 г

Если приготовить его по предлагаемому мной рецепту:

Ингредиенты (на 4 порции):

Основные компоненты:

1 банка сайры в масле (240 г)

3 картофелины (300 г)

1 морковь (100 г)

1 луковица (80 г)

1,5 л воды или овощного бульона

2 ст.л. растительного масла

Для аромата:

2 лавровых листа

5 горошин черного перца

1/2 пучка укропа и петрушки

Соль — по вкусу

Для подачи:

Лимонные дольки

Ржаные сухарики

Сметана (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка ингредиентов

Картофель очистить, нарезать кубиками

Морковь натереть на крупной терке

Лук мелко нашинковать

Консервы размять вилкой, сохраняя масло

2. Приготовление супа

В кипящую воду добавить картофель, варить 10 минут.

На растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости (5 минут).

Добавить зажарку в суп, положить сайру с маслом.

Приправить лавровым листом и перцем, варить 5-7 минут.

3. Завершение

Посыпать измельченной зеленью

Дать настояться 10 минут под крышкой