Какую имеет суп овощной на курином бульоне калорийность, как приготовить это популярное блюдо, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в овощном супе на курином бульоне?

А вот сколько:

Калорийность овощного супа на курином бульоне, на 100 грамм, составляет:

35 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,2

Жиры – 1,8

Углеводы – 3,0

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

• Куриные голени — 500 г. — (790 ккал)
• Капуста белокочанная — 400 г. — (108 ккал)
• Перец болгарский — 170 г. — (44 ккал)
• Картофель — 500 г. — (400 ккал)
• Лук репчатый — 80 г. — (33 ккал)
• Морковь — 80 г. — (25 ккал)
• Петрушка свежая — 4-5 веточек
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло растительное — 2 ст. ложки — (288 ккал)
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Вода — 3 л.

Как готовить:

• Куриные голени выложить в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту, довести до кипения и варить 8-10 минут на маленьком  огне.
• Картофель почистить, нарезать кубиками выложить в кастрюлю и варить минут десять- пятнадцать.
• Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле минут 5.
• Перец нарезать небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю к картофелю и варим три минуты.
• Капусту мелко нашинковать, выложить в кастрюлю, сюда же выложить зажарку, посолить, поперчит добавить лавровый лист и варить 8 минут.
• Мелко нарезанную петрушку выложить в суп, поварить еще две минуты, снять кастрюлю с плиты и дать настояться минут 15.