Какую имеет суп овощной с индейкой калорийность, сколько он содержит белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в супе овощном с индейкой?

А вот сколько:

Калорийность супа овощного с индейкой, на 100 грамм, составляет:

34 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в граммах на 100 грамм:

Белки — 4,2

Жиры – 1,2

Углеводы – 2,4

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

• Филе индейки — 300 г. — (252 ккал)
• Капуста цветная — 300 г. — (90 ккал)
• Морковь — 100 г. — (32 ккал)
• Лук репчатый — 100 г. — (41 ккал)
• Чеснок — 1 зубчик — (4 ккал)
• Масло растительное — 1 ст.л. — (144 ккал)
• Специи (смесь), перец черный молотый, соль — по вкусу

Как готовить:

• Очистить лук и морковь, лук нарезать соломкой, морковь натереть на терке, цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия.
• Филе индейки вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  Зубчик чеснока помыть, но не очищать, раздавить чеснок плоской стороной ножа.
• В сковороде разогреть растительное масло, положить чеснок и обжарить до появления характерного запаха, в это же масло поместить кусочки индейки и быстро обжарить со всех сторон, обжаренную индейку переложить со сковороды в кастрюлю.
• В той же сковороде обжарить лук и морковь до золотистости, добавить соль и черный молотый перец, выложить в кастрюлю с мясом, влить 800 мл горячей кипяченой воды,  поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 25 минут.
• В сковороду выложить цветную капусту и обжарить ее до румяности, выложить капусту в кастрюлю с супом, добавить специи и соль по вкусу.
• Готовить суп еще 7-8 минут, до мягкости капусты, затем снять с огня и дать настояться 10 минут.