Котлеты «Ермолино Кордон-блю»: калорийность, состав
Апр-6-2025 Автор: KoshkaS
Котлеты «Кордон-блю» от бренда «Ермолино» — это готовые полуфабрикаты в стиле знаменитого французского блюда. Особенность продукта — куриная котлета с сырной начинкой и ветчиной внутри, покрытая хрустящей панировкой.
Сколько калорий в котлетах «Ермолино Кордон-блю»?
А вот сколько:
Калорийность котлет «Ермолино Кордон-блю» на 100 грамм составляет:
245-265 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
- Белки: 14,0-16,0 г
- Жиры: 15,0-17,0 г
- Углеводы: 12,0-14,0 г
Состав:
- Куриное мясо (бедро/грудка)
- Ветчина вареная
- Сыр полутвердый
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Соль, специи
Почему выбирают этот продукт?
- Ресторанный вкус дома — аутентичное сочетание сыра и ветчины
- Удобство приготовления — готовы за 12-15 минут
- Идеальная подача — эффектное блюдо для гостей
- Доступная цена — дешевле ресторанного аналога
- Стабильное качество — продукция проверенного бренда
Я рекомендую такие способы приготовления:
1. Классическая жарка
- Время: 5-7 мин с каждой стороны
- Особенность: золотистая корочка
- Калорийность: +10% к базовой
2. Запекание в духовке
- Температура: 190°C
- Время: 18-20 минут
- Преимущество: меньше жира
3. Приготовление в аэрогриле
- Температура: 200°C
- Время: 10-12 минут
- Особенность: хрустящая корочка без масла
Мои рекомендации по подаче:
Идеальные гарниры:
- Молодой картофель с укропом (130 ккал/100г)
- Спагетти аль денте (160 ккал/100г)
- Свежий салат «Цезарь» (180 ккал/порция)
- Тушеные овощи (80 ккал/100г)
Соусы-компаньоны:
- Сырный (80 ккал/ст.л.)
- Чесночный (60 ккал/ст.л.)
- Тартар (70 ккал/ст.л.)
Как сделать блюдо полезнее?
- Запекайте вместо жарки (-25 ккал)
- Подавайте с зелеными овощами (-50 ккал на порцию)
- Используйте легкие соусы (-30 ккал)
- Удаляйте излишки жира бумажным полотенцем (-15 ккал)
Плюсы и минусы:
Преимущества:
- Готовое ресторанное блюдо за 15 минут
- Удачное сочетание сыра и ветчины
- Удобная индивидуальная упаковка
- Доступность в магазинах
Недостатки:
- Высокая жирность
- Наличие панировки
- Содержит консерванты (в некоторых партиях)
- Неравномерное распределение начинки
Котлеты «Ермолино Кордон-блю» — вкусное и удобное решение для любителей ресторанной кухни. При калорийности 255 ккал/100г продукт стоит употреблять умеренно, выбирая щадящие способы приготовления и легкие гарниры. Для особых случаев — отличный вариант, который сэкономит время без ущерба для вкуса.