Разгрузочный день на фруктах и овощах
Фруктово-овощной разгрузочный день:
Лучшим временем для фруктово-овощной диеты является конец лета — начало осени, когда особенно много овощей и фруктов. Они все зрелые, свежие, полезные и сытные.
В овощах и фруктах содержится множество витаминов. Они хорошо перевариваются и легко усваиваются, так что сразу же после разгрузочного дня вы почувствуете удивительную легкость во всем теле.
Овощи и фрукты хороши еще и тем, что большинство из них не надо готовить, их можно (и даже нужно) есть в сыром виде. А это значит, что их можно взять с собой на работу или прогулку и перекусить ими в любое время.
С ними очень хорошо сочетаются травяные чаи, которые не только умеряют аппетит, но и оказывают успокоительное действие. Вот несколько правил проведения фруктово-овощного разгрузочного дня:
- накануне за ужином надо выпить чай с черносливом или заваренную сенну или съесть предварительно замоченный чернослив и выпить воду, в которой он был;
- фрукты и овощи можно есть в неограниченном количестве и в любом виде: сырые, приготовленные на пару или тушенные на сковороде без масла,
- при приготовлении овощных салатов необходимо обходиться без соли, а заправлять их следует небольшим количеством сока лимона, нежирного кефира или нерафинированного растительного масла;
- к овощным блюдам рекомендуется добавлять любую свежую зелень в неограниченном количестве;
- все блюда нужно съедать сразу же после приготовления, не помещая их в холодильник;
- пить можно обычную или негазированную минеральную воду, травяной чай или свежеотжатые овощные и фруктовые соки, слегка разбавляя их водой;
- перерывы между приемами пищи должны составлять не менее 2 часов (за это время овощи и фрукты полностью перевариваются и усваиваются организмом);
- какие бы продукты вы ни выбрали для разгрузочного дня, необходимо всегда иметь при себе несколько яблок или груш (либо огурцов и сельдерея), чтобы утолять чувство голода в перерывах между приемами пищи;
- во время этого разгрузочного дня желательно отказаться от картофеля, тыквы и бананов, хотя это правило допускает и исключения;
- в завершение разгрузочного дня за ужином надо принять привычное для вас натуральное слабительное;
- на следующий день после разгрузочного желательно не употреблять в пищу животные жиры, мучные изделия, сахар и кофе.
Первый завтрак:
Фруктовый салат из яблока, банана, груши и винограда.
Второй завтрак:
Мятный чай, хурма.
Обед:
Постный свекольник, салат из авокадо, краснокочанной капусты, огурцов и оливок, тушеные на воде лук, морковь, тыква, цукини.
Полдник:
Дыня или арбуз.
Ужин:
Вареная картошка с укропом, квашеная капуста, 2 помидора, огурец.
Грушево-овощной разгрузочный день:
Ингредиенты:
Небольшая груша — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Способ приготовления:
Продукты следует разделить на 3–4 приема и есть через 4–6 часов.
При необходимости можно добавить 100 г ржаного хлеба.
В течение всего разгрузочного дня можно пить минеральную воду, свежеотжатые соки или несладкий зеленый чай.
Морковно-яблочный разгрузочный день:
Ингредиенты:
Морковь — 3 шт.
Яблоки — 3 шт.
Мед — 1 ст. л.
Сваренное вкрутую яйцо — 1 шт.
Ржаной хлеб — 100 г
Способ приготовления:
Морковь и яблоки натереть на крупной терке, перемешать и заправить медом.
Полученный салат разделить на 3–4 порции и съесть в течение дня вместе с хлебом и яйцом.
Пить можно обычную или негазированную минеральную воду, несладкий зеленый чай или свежеотжатые соки.
Цитрусово-овощной разгрузочный день:
Ингредиенты:
Апельсин или грейпфрут — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Сыр твердых сортов — 50 г
Белокочанная капуста — 300 г
Сладкий перец — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Капусту и сладкий перец нашинковать, перемешать и заправить растительным маслом. На завтрак съесть апельсин, на обед — бананы с сыром, на ужин — овощной салат. Пить можно обычную или негазированную минеральную воду, несладкий зеленый чай или свежеотжатые соки.
Разгрузочный день на фруктах и овощах. Отличное видео!
Источник:
Из книги Сергея Кашина «Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней».